川菜菜谱

豆腐猪肉丸子的做法豆腐猪肉丸子的做法是很美味的简单家常菜,但是如何把这…
奶油蘑菇汤的做法配油条吃……主料白蘑菇8个干香菇6个洋葱小半个大蒜1瓣牛…
土豆焖排骨的做法主料:排骨、土豆、鲜香菇、云耳。辅料:蒜米、植物油、…
清炒西蓝花的做法食材介绍西蓝花(100g),猪肉(10g),胡萝卜(10g),木耳(10g),蒜(1瓣)…
不易失败的辣子鸡“喜欢吃辣子鸡,又怕不好做,没关系,这个菜谱可以教你…
香辣田螺的做法下酒菜,喜欢吃辣的朋友不要错过,主料田螺500克辅料薄荷…
酸菜鱼“酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而…
笋子烧牛肉红烧牛肉算的上是中国餐桌上的经典之一,而红烧牛肉面的…
重庆辣子鸡的做法主料:鸡腿。辅料:生抽,盐,胡椒粉,料酒,糖,五香粉…
水煮龙利鱼的家常做法龙利鱼就是大型的鳎米鱼,小的带皮煎着吃很香。大的龙利…
腊肠炒酸豆角的做法自己腌制的酸豆角,用腊肠炒一下就已经很好吃了!腌制了…
紫菜包饭的家常做法紫菜包饭原料:熟米饭400克,菠菜60克,胡萝卜1/2根,鸡蛋…
烤鱼的家常做法提到烤鱼相信大家一点也不陌生,其实烤鱼相传已有千余年…
山珍鸡肉火锅怎么做好吃主料:土鸡1只,苡仁50克,花生(炒)50克,黑米30克,黑木…
正宗四川麻婆豆腐的做法食材介绍豆腐300g豆豉20颗牛肉100g蒜苗2根姜15g花生油75g酱油…
腊肠豆角焖饭的做法豆角换个新吃法。粽子换个新吃法。腊肠换个新吃法。完全…
自制辣椒酱自制辣椒酱是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到…
回锅肉“不是很正宗但是味道很好”主料:五花肉200克、洋葱1个、…
红油土豆丝的做法土豆么做都好吃,夏天当然爱吃凉拌的,麻辣开口味,简直…
蜂蜜猪排的做法大块朵颐,是种幸福。食材介绍大排(4块),蜂蜜(半勺),鸡蛋…
老成都宫保鸡丁【宫保鸡丁】可谓是川菜中的一个名角,无数的川菜书籍和…
酸辣卷心菜的做法食材:卷心菜(200克),干红辣椒(20克),盐(3克),味精(3克),…
四川酥肉我们家乡过年,家家户户都会准备特别多的美味佳肴。而这…
麻辣豆腐的做法下雨天主料豆腐(南)6块牛肉100克辅料料酒2毫升胡椒粉少许郫…
豆瓣家常味川菜常用味型之。其特点为:咸鲜微辣,浓香。以郫…
泡菜火锅的做法喜欢吃泡菜火锅的做法的朋友,其实可以在家自己动手做泡…
麻辣干锅虾怎么做好吃食材:大虾500克,葱姜蒜各适量,香菜适量,干辣椒30克,花…
彩虹炒饭的做法好吃的停不下来,最近迷上了在饭里加糯米和燕麦米,好有…
川菜菜谱麻辣鲜香的川菜是风靡大江南北的美味佳肴,受到了很多人…
川菜芋儿鸡“我很爱吃芋头,尤其是我家乡的毛芋头~~芋头虽然表面毛糊…
蒜香酸辣鱼怎么做好吃主料:鱼、酸辣椒、蒜米、米椒、辅料油、香葱、调味鲜、…
川味口水鸡川菜口水鸡的做法,快跟我来学习吧。口水鸡是中国四川传统…
酱烧黄花鱼的做法主料:黄花鱼、青椒、杏鲍菇。辅料:豆瓣酱、料酒、味极…
酸辣粉怎么做主料:粉丝(100克),红油(30克),油辣椒(30克),香菜(适量),…
鸡柳烧架豆的家常做法食材:架豆500克,鸡胸肉200克,油1汤匙,盐8克,蚝油1汤匙…
五香油泼辣的做法食材介绍芝麻(12g)孜然粉(30g)辣椒粉(50g)八角(4个)香樟叶(4片…
奥尔良风味烤大排的做法不要总是红烧排骨,酱排骨,糖醋排骨了!烤大排吃着才过…
川味藤椒麻香鸡腿的做法藤椒鸡是四川一绝,今天我们做个大同小异的“藤椒麻香鸡…
酸辣泡菜的做法酸辣泡菜食材介绍主料:包菜(一颗)尖椒(一个)辣椒(适量)芹…
南瓜早餐饼的家常做法南瓜早餐饼材料:面粉200g左右、南瓜少许、芝士2片、油和盐…
香酥麻辣虾的家常做法阿根廷红虾属于南美海域冷水虾,味道鲜美、肉质细嫩、营…
麻辣凉面做麻辣凉面所需食材:难度:切墩(初级)主料:凉面200g,黄…
家常酸菜鱼的做法老公最喜欢吃酸菜鱼,所以基本上每周都要给老公做一次酸…
川味香辣烤鱼的做法欧洲杯开始了!为了看球的时候有下酒菜,今日自制香辣烤…
凹锅肉“推荐一道年夜饭的下饭菜​——凹锅肉凹锅肉是有次我去…
川菜鱼香肉丝鱼香肉丝是川菜中一道著名的菜肴,微辣微甜,很是下饭。…
干锅五花肉的做法本食谱来自【明月燕子】老师分享的干锅的家常做法。怎么…
自制麻辣香锅的做法自制麻辣香锅的做法是很美味的简单家常菜,但是如何把这…
宫爆三丁“这是一道经常出现在餐桌上的菜肴,许多人都有自己的记…
四川红烧肉的简单家常做法今天给大家介绍一种四川红烧肉的简单家常做法,它最大的…
香辣泡椒爆鸡杂的家常做法今天给大家介绍一美味--香辣泡椒爆鸡杂,这是一道地地道道…
泡椒凤爪的做法食材介绍鸡爪500克泡椒1罐花椒20粒姜片3片盐15克糖40克白醋…
酱香田螺的做法简单美味的酱香田螺食材介绍田螺(适量),葱姜(适量),糖(适量…
水煮肉片“水煮肉片,肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红…
四川特色小吃:凉面四川凉面用的是平凡的食材,做出淳朴而又令人心醉的味道…
麻辣牛肚百叶的做法食材介绍牛百叶150g牛肚150g料酒两勺茴香一个郸县豆瓣一勺花…
烂糊白菜肉丝的做法主料:白菜,肉丝,高汤。辅料:色拉油,猪油,料酒,盐…
酸菜鱼的做法酸菜鱼属于著名川菜,以其特有的调料和烹饪技法而流行,…
辣炒花蛤的家常做法花蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是夏天餐桌上不容错…
四川抄手的做法四川抄手,其实我这个不会吃辣的人,佐料上根本不是四川…
香甜爆米花怎么做好吃香甜爆米花怎么做好吃?主料:玉米;辅料:花生油20克,白…
油炸辣椒的做法主料:辣椒粉1碗,芝麻少许;辅料:花生少许,香油少许,…
干锅花菜的做法自己做的干锅花菜总是不够入味,今天学了一个秘诀,做了…
蒜泥白肉蒜泥白肉是川菜中的经典,但做起来并不算困难,不过这是…
辣子鸡“辣子鸡算是川菜中的名肴——色泽棕红油亮,麻辣味浓,…
川菜麻辣水煮鱼家庭制作出来的水煮鱼,可能比不上饭店的味重香味撩人,…
香油蒜泥的家常做法把大蒜砸成软糯粘稠的蒜泥,是咱最经典的吃法,砸蒜泥使…
家庭版“毛血旺”“说到毛血旺,作为一个地道的重庆人来讲,这道菜真心是…
四川水煮肉片喜欢吃川菜吗?反正别看小编是南方人,但特别爱吃川菜,刚…
酸辣蕨根粉的做法食材介绍蕨根粉(100g),小米辣(5个),绿线椒(2个),自制红油(80m…
酸辣猪头肉的家常做法提起猪头肉,就能想起外公,外公在世的时候唯独对猪头肉…
牛肉辣椒酱的做法牛肉辣椒酱食材介绍主料:牛肉馅(300克)辅料:红辣椒(1000克…
辣椒炒鱼籽的做法平时大家买鱼可能内脏都直接丢掉,我买鱼如果是让别人帮…
口味虾的做法麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等,是我们湖南省…
鱼香鸡丝“喜欢鱼香味道的任何菜,无论是鱼香肉丝还是鱼香鸡丝,…
川味椒麻鸡的做法夏日炎炎,这大热的天,谁也不愿守着炉子做饭,那个热火…
五香辣猪蹄的做法主料:猪蹄700克,香菇(干)30克,香芋200克。辅料:指天椒…
四川酸菜鱼作为一名地道的川妹子,吃辣是我们味觉上的一种享受,尤…
家庭版水煮鱼 的做法本食谱来自【缘来小苑】老师分享的家庭版的家常做法。怎…
牛肉酱酸辣粉的做法主料:红薯粉丝50克;辅料:牛肉酱1大勺,泡椒2个,老干妈…
土豆黄金甲的做法美味的土豆,配上香浓的马苏里拉芝士,金戈铁马,满城尽…
川味香辣鸡柳的做法昨天想做辣子鸡,但是我也有觉得费油又麻烦的时候。所以…
孜然土豆片的做法朋友教的,觉得好吃,分享给大家食材介绍土豆小葱孜然辣…
西红柿牛腩的做法西红柿准备少了,多两个味道会更好。主料牛腩500克土豆1个…
木耳炒回锅肉的做法本食谱来自【海天一色6305】老师分享的木耳炒的家常做法。…
火爆泡椒鸡杂鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在欧美…
凉拌菠菜的家常做法在秋冬季节里吃的最多的就是菠菜了,在城市里可能一年四…
番茄水煮鱼怎么做好吃主料:草鱼1条,番茄2个,油豆皮100克,金针菇100克。辅料:…
超辣酸菜鱼的做法主料:草鱼,酸菜。辅料:盐,花椒粉,茶籽油,鸡精,蒜…
川味麻辣虾球的做法因为楼主是成都人,所以口味较重,所以不能吃辣的小伙伴…
三绝麻辣小龙虾的做法食材介绍小龙虾500克鸡翅8个藕1段蒜1头葱段适量姜片适量麻…
香煎鸡蛋饼的做法最近减肥,好多东西不能吃,但还是偷偷做了鸡蛋饼解解馋…
鱼香肉丝“小时候去饭店必点的一道菜!”主料:猪里脊肉60克、胡萝…
油淋绝味兔腰兔子,在国内大部分地区的人心里被视为萌动宠物,但这种…
蒜蓉鸡蛋怎么做好吃材料:鸡蛋150克,胡萝卜10克,蒜子10克,油20克,盐3克,蚝…
红三剁的做法食材介绍洋葱半个杏鲍菇半个红彩椒半个西红柿一个青椒一…
怎么做麻辣香锅主料:肥牛100克、鱼丸50克、蟹棒50克、鱼豆腐50克、白菜1…
锅巴辣子鸡怎么做好吃食材:鸡腿580g,锅巴85g,青椒15g,麻辣花生35g,干辣椒25g,…
香辣鱼煲的做法食材介绍庸鱼肉(400g),老干妈酱(适量),蚝油(适量),鸡精(适量…
孜然土豆的家常做法土豆,日常生活中比较常见的食物,到处可见,到处可买。…

别再拉了,我是有底线的!