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柠檬鸡

粤菜|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家柠檬鸡

肉有很多做法,红烧的、清炖的、酱烤的等等,它们不是调味料多就是口味比较清淡~今天菜谱网的小编给大家带来的是一款酸甜口的,原汁原味,没有很多调味料的却也不失有味柠檬鸡。柠檬配鸡肉,可口又下饭,绝对好吃,不信来试试吧~

烹饪难度:一般烹饪时间:数小时

主料

柠檬:1个鸡胸肉:一份

调料

红酒:少许红尖椒:一个

葱:一段

做法步骤

原料图。晚上我把鸡肉化冻。

腌制:放红酒一勺、把柠檬汁挤到鸡肉上、撒一点盐、还有马铃薯粉。

柠檬和红酒腌制;可以腌制20分钟。或者有时间多腌制1小时也行。

油锅加热、中火、慢慢煎鸡肉。

等鸡肉两面煎的微黄、拿出来切块。

锅内少许油、放入葱丝、红尖椒丝炒香;放入调料汁、调料有酱油一勺、米醋一滴、盐一点、白2勺。土豆粉少许。把鸡肉块放入锅内烧。

小火收汁、看汁浓立即出锅。

出锅后剩余的柠檬切片,摆盘。

以上是关于“柠檬鸡”的做法,想了解更多粤菜的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.202240.com/m/)。

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