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四喜烤麸的做法

鲁菜|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家四喜烤麸的做法

四喜烤麸是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,菜家谱为大家分享四喜烤麸做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的四喜烤麸香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

四喜烤麸食材介绍

主料:

烤麸(1块)香菇(适量)木耳(适量)冬笋(1个)花生米(适量)黄花(适量)姜丝(适量)枸杞子(少许)

辅料:

蚝油(适量)玉米胚芽油(适量)盐(少许)(少许)自然鲜酱油(适量)清水(1小杯)

四喜烤麸的做法步骤:

1.领取#西王玉米胚芽油#

2.准备食材,香菇,烤麸,黄花,木耳,花生米,冬笋,枸杞子各种食材适量

3.然后放入清水泡上4小时,充分泡开。

4.花生米另泡在一个碗中,泡1-2小时就行了

5.然后加入一小撮盐,一个大料和一小撮食用碱面,放火上开锅转小火,盖上盖煮10分钟段生捞岀备用

6.冬笋洗净放开水锅中焯水段生捞出

7.所有食材切块备用,姜切丝

8.备上玉米胚芽油,自然鲜酱油,盐,糖,蚝油

9.热锅倒入适量玉米胚芽油

10.然后倒入姜丝煸炒出香味

11.随后倒入烤麸煸炒表面金黄

12.在倒入所有食材炒匀

13.然后倒入自然鲜酱油,蚝油,盐和糖炒匀

14.添加一杯清水

15.盖上锅盖中火焖5-10分钟,让食材充分入味

16.待汁变少加入枸杞子,炒一会没有汤汁立刻关火,成出可趁热吃或凉吃均可以

17.成出少许装盘,摆放一下四喜烤麸

1小贴士:

提示:食材量供参考,跟人口多少适当添加减量食材。

以上是关于“四喜烤麸的做法”的做法,想了解更多鲁菜的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.202240.com/m/)。

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