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宝宝宝辅食:香橙蒸蛋的做法

甜品点心|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家宝宝宝辅食:香橙蒸蛋的做法

健康提示:橙子被称为“疾病佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等物质。香橙和搭配在一起可以去除鸡蛋的腥味,味道更香甜嫩滑。但橙汁不宜过多,太酸容易刺激宝宝的肠胃。

食材介绍

主料:香橙(一个)土鸡蛋(一个)辅料:无

婴儿宝宝宝辅食——香橙蒸蛋的做法步骤:

1.准备食材:香橙一个、土鸡蛋一个

2.香橙切开

3.用勺子挖出果肉

4.橙肉挖出,过滤出一些果汁

5.取30毫升橙汁,加入30毫升温开水,搅拌均匀,放一边备用

6.鸡蛋打开,用蛋清过滤器过滤出蛋黄,一岁以下宝宝不吃鸡蛋哦,不好消化,容易过敏

7.用欧贝尔料理棒充分打散蛋黄,加入准备好的60毫升橙汁温水

8.搅拌均匀,过滤掉泡沫,这样可以使鸡蛋更水嫩

9.倒入橙子壳里

10.盖上盖子,上锅蒸。冷水上锅,待水开后继续煮15分钟左右,因为橙子外壳后热慢,需要时间久些,也可以直接倒在碗里蒸

11.出国了。这是我第二次尝试香橙蒸蛋,貌似也算成功,至少比第一次强点

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