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酸奶香葱曲奇的做法

饼干|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家酸奶香葱曲奇的做法

“是圆猪猪老师的方子,经过自己改动,味道比较合适自己的口感”

主料:黄油145克,低筋面粉170克,粉60克,香葱15克,盐2克。

辅料:酸奶(自制)60克。

酸奶香葱曲奇的做法

1.

黄油软化,加入糖粉和盐

2.

用手动打器打到发白,膨胀

3.

酸奶分三次加入,每加一次用手动打蛋器打到顺滑

4.

酸奶全部加进去后,用打蛋器抽打几下,搅拌均匀

5.

香葱切碎,低粉过筛后倒入打发好的黄油里,再加入切碎的香葱

6.

用硅胶刀搅拌均匀

7.

盛入裱花袋(裱花嘴我用的六齿的)

8.

挤成洋葱圈的形状,挤到烤盘上(烤箱预热)

9.

选择170度20分钟

10.

烤好后取出晾凉

烹饪技巧

夏天比较热黄油打着打着就融化了,可以放冰箱冷藏一会儿,接着打

以上是关于“酸奶香葱曲奇的做法”的做法,想了解更多饼干的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.202240.com/m/)。

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